Popis
Kámen na pizzu CADAC Ø 33 cm
Pizza kámen CADAC o tloušťce 10 mm s chromovanými držáky lze univerzálně použít pro grily CADAC Citi Chef 40, Carri Chef 50, E-Braai a Grillo Chef. Kámen z cordieritu lze použít i na plynových a elektrických grilech nebo v troubě. Cordierit absorbuje vlhkost z těsta, což zaručuje dokonale křupavý základ pizzy.
Tip na údržbu: Čistěte suchým hadříkem, nepoužívejte vodu ani čisticí prostředky.
Klíčové vlastnosti pizza kamene CACAC Ø 33 cm:
- Tepelně odolný do 300 °C.
- Vhodný pro pizzu, chléb, focacciu i croissanty.
- Součástí je chromovaný držák pro snadnou manipulaci.
Parametry pizza kamene CACAC Ø 33 cm:
- průměr kamene: 33 cm
- hmotnost: 1,4 kg
- rozměr balení: 36 x 36 x 4 cm
Postup při pečení pizzy na Pizza kameni CADAC:
- Nejprve předehřejte gril na vysokou teplotu. Pizza kámen umístěte na grilovací rošt a nechte jej předehřát asi 10-15 minut.
- Mezitím připravte těsto na pizzu a naolejujte jej, aby se nedrželo na kameni. Na těsto můžete přidat oblíbené ingredience, jako jsou rajčatová omáčka, sýr, salámy, zelenina nebo bylinky.
- Jakmile je pizza kámen dostatečně předehřátý, opatrně přenesete připravenou pizzu na kámen. Zavřete víko grilu a nechte pizzu péct.
- Průběžně kontrolujte pizzu, aby se nespálila. Pečení pizzy na grilu obvykle trvá asi 10-15 minut, ale doba se může lišit v závislosti na teplotě grilu a tloušťce těsta.
- Jakmile je pizza dokonale upečená s křupavým spodkem a rozpuštěným sýrem, opatrně ji vyjměte z grilu. Dejte ji chvíli vychladit a pak můžete pokrájet a podávat.
